L'atelier pâtisserie de Ludo, 60 grands classiques
EAN13
9782501168656
ISBN
978-2-501-16865-6
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
208
Dimensions
26,7 x 20 x 2,4 cm
Poids
962 g
Langue
français
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L'atelier pâtisserie de Ludo

60 grands classiques

De

Marabout

Cuisine

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Vous adorez pâtisser et souhaitez réussir l’opéra, le paris-brest ou la tarte aux fraises comme un pro ? Ludo Pastryfreak, gagnant du Meilleur pâtissier, vous accompagne pour réussir les plus grands classiques de la pâtisserie à la maison.

Saint-honoré, millefeuilles, éclair, fraisier, tarte aux fruits, flan pâtissier, charlotte, fondant au chocolat, clafoutis… ce sont plus de 60 recettes incontournables de notre pâtisserie que vous apprendrez à réaliser étape par étape grâce aux conseils de Ludo.
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