Thermodynamique

Complémentaire du cours introductif des mêmes auteurs, cet ouvrage introduit
puis applique les notions fondamentales de la thermodynamique nécessaires à la
description des systèmes contenant plusieurs constituants et dont la
composition est susceptible de varier. La première partie est consacrée à
l’étude des systèmes multiphasiques. Elle fournit les bases thermodynamiques
indispensables à l’étude ultérieure des opérations de séparation du Génie
Chimique, des Biotechnologies et du Génie Pharmaceutique (distillation,
absorption, etc.). La seconde partie est consacrée à l’étude des réactions
chimiques. Elle aborde les aspects énergétiques (grandeurs de réaction) et les
équilibres chimiques (caractérisation des équilibres et déplacement des
équilibres). Grâce à des définitions claires, de très nombreux exemples et des
exercices corrigés en relation étroite avec le cours, ce livre permettra aux
futurs ingénieurs et techniciens de comprendre et maîtriser les problématiques
auxquelles ils seront inévitablement confrontés.